Jose M. Hernandez wurde in Mexiko geboren. Er und seine Familie arbeiteten auf den Feldern und er begann im Alter von 12 Jahren, Englisch zu lernen. Trotz dieses Starts ins Leben entwickelt er das erste digitale Mammographie-Bildgebungssystem mit, mit dem Brustkrebs im Frühstadium erkannt werden kann. Anschließend beharrt er trotz zahlreicher Ablehnungen darauf, Besatzungsmitglied der Space-Shuttle-Mission STS-128 zu werden.